蜀香楼成都火锅我觉得最好吃的是手工鲜虾滑和澳洲极品肥牛，其他的菜品都是标准水平，属于火锅必点的基本菜品。汤头里的重头戏，当属全清油老锅底是最辣的了，但也不至于辣到吃不下去，麻辣在可以接受的范围里。其他两种汤头对我来说都是陪衬，刷刷大白菜或者手工面而已。